Санді З Печеними Персиками

Розігрійте духовку до 220 градусів. Змастіть лист маслом.

Розріжте персики навпіл і видаліть кісточки. Перекладіть у миску і змішайте з лимонним соком та цукром. Викладіть персики на деко, розрізаною стороною вгору, і відправте в духовку на 20–30 хвилин до м'якості (якщо сік від персиків почав підгоряти, перед тим налийте трохи води і закрийте деко фольгою).

Розкладіть половинки персиків на тарілки або креманки, зверху викладіть по кульці морозива і посипте розпеченим печивом. Відразу подайте.