Інжир з персиками та ванільним морозивом

Як приготувати

1. Крок 1

   Персик та інжир нарізати часточками.

2. Крок 2

   На сковороду насипати тростинний цукор, поставити на вогонь.

3. Крок 3

   Як тільки цукор почне плавитися і перетворюватися на золотисту карамель, додати вершкове масло.

4. Крок 4

   Перемішати.

5. Крок 5

   У сковороду покласти часточки персика.

6. Крок 6

   Прогрівати їх у карамелі, постійно помішуючи.

7. Крок 7

   Додати інжир, прогріти разом.

8. Крок 8

   Викласти карамелізовані персики з інжиром у тарілку.

9. Крок 9

   Злегка присипати середину піщаною крихтою від подрібненого печива. На крихту покласти кульку ванільного морозива.

10. Крок 10

    Прикрасити міксом трав та подавати.