Інжир З Персиками Та Ванільним Морозивом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Цей десерт поєднує в собі ніжність карамелізованих персиків і соковитого інжиру, делікатно вкритих ванільним морозивом. Легка солодкість тростинного цукру, хрустка крихта печива та освіжаючий мікс пряних трав створюють незабутню гармонію смаків. Гаряча фруктова основа чудово контрастує з прохолодною вершковістю морозива, роблячи кожну ложку особливою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії508
-
Протеїни5
-
Жири25
-
Вуглеводи70
Інструкція приготування
Обирайте стиглі, але щільні персики – вони краще тримають форму у карамелі. Печиво підсушіть і подрібніть відразу перед подачею – тоді крихта залишиться хрусткою, а текстура десерту буде ідеальною.
Персик та інжир нарізати часточками.
На сковороду насипати тростинний цукор, поставити на вогонь.
Як тільки цукор почне плавитися і перетворюватися на золотисту карамель, додати вершкове масло.
Перемішати.
У сковороду покласти часточки персика.
Прогрівати їх у карамелі, постійно помішуючи.
Додати інжир, прогріти разом.
Викласти карамелізовані персики з інжиром у тарілку.
Злегка присипати середину піщаною крихтою від подрібненого печива. На крихту покласти кульку ванільного морозива.
Прикрасити міксом трав та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ