Насипний Пиріг Із Яблуками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Насипний пиріг із яблуками — це домашній затишок у найкращому прояві. Легке поєднання двох видів борошна та коричневого цукру створює ніжну крихку структуру, а ароматні яблука з корицею дарують знайому приємність дитинства. Завершує насолоду кулька вершкового морозива, яка додає ніжності кожній порції.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії280
-
Протеїни3
-
Жири14
-
Вуглеводи35
Інструкція приготування
Для кращої текстури обирай тверді, кислуваті сорти яблук — вони добре тримають форму під час випічки. Якщо хочеться цікавого акценту, додай до яблук дрібку меленого імбиру або трохи лимонної цедри.
Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 180 градусів.
Яблука очистити від шкірки за допомогою овочечистки, видалити серцевини та нарізати кубиком із стороною близько 1 см.
У сковороді розігріти 25 г масла, додати половину цукру і яблука, обсмажувати протягом 3-5 хвилин, поки цукор не розтане.
Насамкінець додати корицю, лимонний сік і перемішати. Дати начинці трохи охолонути, поки|доки| готується тісто.
У велику миску просіяти обидві муки і розпушувач.
На великій тертці натерти холодне вершкове масло, що залишилося, макаючи його в борошно, так воно буде легше натиратися і не склеюватися в кому.
Додати до олії та борошна цукор та щіпку солі.
Руками перемішати вміст миски до стану крихти.
У форму для випікання викласти половину тіста, рівномірно розподілити і трохи утрамбувати.
На тісто викласти яблучну начинку, а зверху засипати крихтою, що залишилася.
Відправити пиріг до духовки на 35–40 хвилин. Готовий пиріг дати охолонути на решітці.
Подавати яблучний насипний пиріг із кулькою морозива.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ