Яблука У Тесті

У блендері змішати кукурудзяне борошно і 100 г холодного вершкового масла до стану дрібної крихти.

Додати куряче яйце, щіпку солі та лимонний сік. Поступово вливаючи холодне молоко, тісто замісити руками.

Сформувати з|із| тесту кулю, обвернути плівкою і прибрати в морозилку на 15-20 хвилин|мінути|.

Очистити яблука від шкірки, вирізати серцевину. Шкірку і серцевину викинути, а плодоніжки зберегти - вони знадобляться для декору.

У глибокій чаші змішати цукор з корицею і обваляти в цій суміші яблука.

Горіхи порубати ножем не дуже дрібно. Родзинки промити і змішати його з горіхами.

Тісто розділити на три частини, розкотити кожну тонкий круглий пласт, підрівняти його ножем, обрізки тіста відкласти для декору.

У центр кола з тіста поставити яблуко, у серцевину покласти горіхи із родзинками, залити чайною ложкою меду.

Загорнути яблуко в тісто, збираючи складками по колу. Так само загорнути решту яблук.

З обрізків тіста вирізати листя, прикрасити ними яблука зверху. Встромити в них плодоніжки.

Змастити яблука жовтком і відправити в духовку, розігріту до 180 градусів на 35 хвилин.