Морквяний Торт З Горіхами Та Родзинками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Морквяний торт з горіхами та родзинками вражає ніжністю коржів, витонченим ароматом кориці та делікатною солодкістю родзинок. Домашній вершковий сирний крем огортає кожен шар, створюючи гармонію текстур і смаків. Грецькі горіхи додають благородної хрусткості, а яскрава морква дарує природний теплий колір та приємну соковитість.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії743
-
Протеїни10
-
Жири42
-
Вуглеводи84
Інструкція приготування
Сир для крему обирайте добре охолоджений та густий — тоді він триматиме форму і не потече. Для виразнішого аромату можна додати дрібку свіжої цедри апельсина у крем чи у тісто.
Розігріти духовку до 180 ºC.
Щедро змастити дві 9-дюймові форми для випікання олією.
У великій мисці змішати за допомогою електричного міксера звичайний цукор, коричневий цукор та олію. Додати яйця та ваніль і добре побити, 3-5 хв.
В окремій мисці змішати борошно, корицю, харчову соду, розпушувач та сіль. Додати сухі інгредієнти до мокрих. Потім, використовуючи електричний міксер, обережно замісити тісто. Не перестарайтесь, довго збивати не можна!
Додати терту моркву, подрібнені волоські горіхи та родзинки, акуратно перемішати все великою ложкою або лопаткою.
Розділити тісто рівномірно між формами і поставити в духовку на 30 хвилин або доки паличка, вставлена в середину коржа, не вийде сухою.
Після випікання коржі повинні повністю охолонути.
Для крему: в мисці середнього розміру збити сир з допомогою електричного міксера, поступово додаючи цукрову пудру і 2 ч.л. ванілі.
Перший корж торта покрити приблизно ⅓ частиною крему. Зверху покласти другий корж і покрити весь торт кремом, що залишився.
Смачного!!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ