Морквяне печиво із сирним кремом

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте борошняну суміш: у мисці змішати борошно, розпушувач, корицю, сіль.

2. Крок 2

   Натріть дві моркви на великій тертці. Промийте ізюм. Подрібніть волоський горіх.

3. Крок 3

   У міксері змішайте до однорідності яйце, обидва цукру, розм'якшене масло та екстракт ванілі. Потім вмішайте натерту моркву, родзинки та подрібнений волоський горіх. Додайте до цієї маси борошняну суміш і добре перемішайте.

4. Крок 4

   Розігрійте духовку на 190 градусів. Вистеліть два листи папером для випічки і викладайте на неї по дві чайні ложки тіста для одного печива з проміжком у п'ять сантиметрів. Випікайте до готовності близько 12-16 хвилин. Дістаньте печиво з духовки і дайте повністю охолонути.

5. Крок 5

   Поки печиво остигає, підготуйте начинку: змішайте вершковий сир та мед. З'єднайте дві печива, поклавши між ними вершкову начинку.