Курку (можна взяти куряче філе) відварити в підсоленій воді до готовності, після чого витягнути і дати настигнути.
Додати в киплячий бульйон нашатковану капусту.
Через 10 хвилин кинути нарізаний кубиками буряк разом з так само нарізаною картоплею.
Через хвилин 25 додаємо засмажену цибулю+моркву.
Останній крок - охолоджене відварене м'ясо нарізаємо, як вам зручно, і кладемо в суп.
Суп готовий!) Дайте настоятися, додайте часник та сметану.