Найчервоніший борщ
Найчервоніший борщ — це справжня окраса родинного столу: яскравий, глибокий за кольором і ніжний на смак. Прозорий курячий бульйон ніжно огортає солодкуватий буряк, хрумку капусту та розсипчасту картоплю, а засмажка з цибулі й моркви додає затишної золотавої нотки. Пряний часник і вершкова сметана завершують тарілку, дарячи їй домашнє тепло.
Як приготувати
Порада
Щоб борщ залишився насичено-червоним, додайте до буряка кілька крапель лимонного соку або столового оцту. Дайте страві настоятися під кришкою щонайменше пів години — смак стане глибшим і гармонійнішим.
-
Крок 1
Курку (можна взяти куряче філе) відварити в підсоленій воді до готовності, після чого витягнути і дати настигнути.
-
Крок 2
Додати в киплячий бульйон нашатковану капусту.
-
Крок 4
Через хвилин 25 додаємо засмажену цибулю+моркву.
-
Крок 5
Останній крок - охолоджене відварене м'ясо нарізаємо, як вам зручно, і кладемо в суп.
-
Крок 6
Суп готовий!) Дайте настоятися, додайте часник та сметану.
Поживна цінність
- Калорії
- 386 ккал
- Протеїни
- 25 г
- Жири
- 18 г
- Вуглеводи
- 33 г
