Сало З Лавровим Листом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій30 Осіб
Сало з лавровим листом — це справжня українська класика, де ніжна текстура сала збагачена ароматом часнику й легким дотиком чорного перцю. Лавровий лист додає тонких пряних нот, а велика сіль підкреслює природний смак продукту. Така закуска зігріває домашнім затишком і пасує до хліба вже з першого скибочка.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії266
-
Протеїни1
-
Жири30
-
Вуглеводи0
Інструкція приготування
Обирайте сало зі свіжим білим прошарком без жовтизни — воно буде найніжнішим. Для більш виразного аромату подрібніть лавровий лист безпосередньо перед закладанням, а подавати сало можна з ароматним житнім хлібом.
Сало нарізати великими шматками приблизно 20х20 см.
Скласти шарами в емальовану каструлю, перемолоти сіль, часник, перець і цим посипати сало. Між шарами прокласти лаврові листи.
Витримувати у холодильнику тиждень. Після цього нарізати і подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ