Сало По-Домашньому

Чорний перець горошком - 6 штук

Свиняче сало - 3 кг

Лавровий лист - 3 штуки

Сіль - 500 г

Інструкція приготування

1 Крок

Робимо розсіл: на 3 літри води пів пачки солі, даємо закипіти разом із спеціями. Кип'ятимо до повного розчинення солі.

2 Крок

Сало ріжемо довільними шматками, укладаємо в каструлю і заливаємо киплячим розсолом. Додаємо дрібно рубаний часник.

Всього відгуків: (...)