Цей салат розкриває гру ніжних текстур: вершковий каймак гармонійно поєднується з авокадо, соковитими огірками та солодкими томатами. Салатна суміш додає свіжості, а кунжут із насінням соняшника дарують приємну горіхову нотку. Оливки наповнюють страву середземноморським шармом, а лимонний сік освіжає фінальний акорд.
Обирайте авокадо середньої стиглості — м’яке, але ще тримає форму. Каймак найкраще викладати ложкою безпосередньо перед подачею, щоб зберегти ніжність і гарний вигляд. Свіже насіння підсмажте для виразнішого аромату.
Авокадо та огірки очистити від шкірки і нарізати кубиками.
Помідори порізати кубиками.
Перемішати салатну суміш «Танго» з помідорами, авокадо та огірками.
Нарізати оливки кільцями і додати в суміш, що вийшла.
Посипати кунжутом та насінням соняшника.
Збризкати лимонним соком і оливковою олією.
Посолити на смак (оливки досить солоні, будьте уважні).
Подавати на стіл, поклавши зверху велику ложку сиру "Каймак".
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ