Салат з м’яким сиром і маслинами — це поєднання ніжності та свіжості у кожній виделці. Хрустке листя салату, соковиті помідори чері та солодкий перець доповнюються маринованою у бальзамічному оцті цибулею. Маслини додають пікантності, а м’який сир огортає страву бархатистою текстурою. Легкий і святковий вибір для швидкого обіду чи вечері.
Використовуйте не надто солоний м’який сир — наприклад, фету, бринзу або рікоту. Якщо салат подаєте гостям, замість нарізання сир можна викласти шматочками зверху для ефектної подачі.
Нарізати шматочками (кубиками або часточками) м'який сир, болгарський перець, маслини, помідори чері та цибулю. Підготувати листя салату – нарізати чи нарвати на шматочки.
Замаринувати нарізану цибулю в бальзамічному оцті на 5-10 хвилин.
Змішати всі інгредієнти, додати олію (кукурудзяну або оливкову) і сіль до смаку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ