Салат З Буряка, Картоплі Та Яблук

Картоплю помити і відварити до готовності, потім остудити, почистити та нарізати невеликими шматочками.

Буряк запекти або відварити, дати охолонути і нарізати кубиками.

Яблука, видаливши зернятка, нарізати тонкими скибочками.

Викласти картоплю, буряки та яблука в салатницю, все перемішати.

Зробити соус, з'єднавши оцет, оливкову олію та чорний перець, і заправити салат. Зелену цибулю подрібнити.

Додати в салат соєві паростки, домашній сир, зелену цибулю, ще раз перемішати і одразу подавати.