Салат З Оселедцем

Буряк - 1 штук

Куряче яйце - 1 штук

кріп - 2 гілочки

Молотий чорний перець - за смаком

Цукор - 1 чайних ложок

Огірки - 1 штук

Оселедець - 300 г

Винний оцет - 1 чайних ложок

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Скандинави використовують для цього рецепту салаку, але можна взяти оселедець або кільку.

1 Крок

Яйце зварити круто, відокремити жовток від білка.

2 Крок

Буряк відварити до готовності близько 40-50 хвилин, почистити, нарізати широкими тонкими смужками, посипати цукром, сіллю і збризнути винним оцтом.

3 Крок

Огірок також нарізати тонкими смужками, трохи посолити.

4 Крок

Змішайте оселедець, буряк та огірок, прикрасьте блюдо жовтком та кропом.