Салат З Оселедцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Салат з оселедцем — це гармонійне поєднання ніжного буряка, ароматного кропу та солоного оселедця, прикрашене розсипом жовтка. Огірок додає свіжої нотки, а легкий акцент винного оцту вдало підкреслює яскравий смак кожного інгредієнта. Страва вирізняється взірцевою простотою і елегантністю, що дарує справжню насолоду у кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії566
-
Протеїни31
-
Жири43
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Вибирайте слабосолений оселедець, ретельно очищаючи його від кісток. Буряк після відварювання охолоджуйте перед нарізанням — так консистенція буде ідеальною. Жовток натирайте на дуже дрібній терці — це зробить подачу вишуканою.
Яйце зварити круто, відокремити жовток від білка.
Буряк відварити до готовності близько 40-50 хвилин, почистити, нарізати широкими тонкими смужками, посипати цукром, сіллю і збризнути винним оцтом.
Огірок також нарізати тонкими смужками, трохи посолити.
Змішайте оселедець, буряк та огірок, прикрасьте блюдо жовтком та кропом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ