Млинці З Адигейським Сиром

Молоко - 500 мл

Куряче яйце - 1 штук

Адигейський сир - 100 г

Пшеничне борошно - 1 склянок

Цукор - 2 столові ложки

Рослинна олія - 1 столових ложок

Сіль - на кінчику ножа

Інструкція приготування

1 Крок

Розбийте яйце у глибоку миску.

2 Крок

Додайте цукор.

3 Крок

Додайте дрібку солі й перемішайте.

4 Крок

Просійте борошно, перемішуючи вінчиком.

5 Крок

Поступово вливайте молоко, постійно помішуючи тісто.

6 Крок

Тісто має бути не надто рідким і не надто густим.

7 Крок

Влийте рослинну олію в тісто й перемішайте.

8 Крок

Сир натріть на дрібній тертці.

9 Крок

Випечіть млинці.

10 Крок

На край млинця викладіть трохи сиру.

11 Крок

Підверніть краї й скрутіть у рулет.