Боул З Яблуком, Бананом І Кіноа

Нарізати невеликими кубиками банани та яблука.

Цукор розтопити на сковороді з товстим дном до карамельного кольору, додати фрукти і, помішуючи, тримати на вогні, поки карамель повністю не розтане, а фрукти не карамелізуються.

Зняти з вогню та відставити убік.

Промити кіноа. Пам'ятайте, що в процесі варіння крупа збільшується приблизно в три рази, тому вибирайте посуд відповідного розміру.

Залити кіноа 300 мл води, довести до кипіння на середньому вогні, потім зменшити вогонь і варити близько 15 хвилин, щоб увібралася вода.

Потім залишити під кришкою ще на 5 хвилин, а потім перемішати вилкою. Це зробить кіно більш пухнастим.

Додати в кіноа молоко, накрити кришкою і потримати без вогню ще 5-10 хвилин, щоб молоко ввібралося.

Викласти в миску, прикрасити яблуками та бананами, зверху присипати корицею.