Боул з яблуком, бананом і кіноа

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати невеликими кубиками банани та яблука.

2. Крок 2

   Цукор розтопити на сковороді з товстим дном до карамельного кольору, додати фрукти і, помішуючи, тримати на вогні, поки карамель повністю не розтане, а фрукти не карамелізуються.

3. Крок 3

   Зняти з вогню та відставити убік.

4. Крок 4

   Промити кіноа. Пам'ятайте, що в процесі варіння крупа збільшується приблизно в три рази, тому вибирайте посуд відповідного розміру.

5. Крок 5

   Залити кіноа 300 мл води, довести до кипіння на середньому вогні, потім зменшити вогонь і варити близько 15 хвилин, щоб увібралася вода.

6. Крок 6

   Потім залишити під кришкою ще на 5 хвилин, а потім перемішати вилкою. Це зробить кіно більш пухнастим.

7. Крок 7

   Додати в кіноа молоко, накрити кришкою і потримати без вогню ще 5-10 хвилин, щоб молоко ввібралося.

8. Крок 8

   Викласти в миску, прикрасити яблуками та бананами, зверху присипати корицею.