Обсмажте цибулю до золотистого кольору, обсмажте гриби.
Мідії опустіть у киплячу підсолену воду і вийміть, як тільки вода закипить.
Все охолодіть і покладіть на тарілку такою послідовністю: гриби, порізані помідори, мідії. Зверху полийте майонезом і посипте зеленню.