Креветки потрібно обсмажити з мідіями 3-5 хвилин, додавши зубчик часнику (роздавити) і столову ложку соєвого соусу.
Нарізати форель стібками.
Нарізати заздалегідь зварені яйця.
Додати оливки.
Нарізати помідор (дрібно).
Додати листя салату і все перемішати.
Заправити оливковою олією та чайною ложкою соєвого соусу. Зверху натерти сир.