Середземноморський салат із тунцем і яйцями поєднує ніжність риби з виразністю в'ялених помідорів та оливок. Легкі нотки базиліку й пікантність чилі створюють яскравий смаковий баланс. Тонкі слайси пармезану додають елегантної завершеності, а ніжні яйця огортають салат м’якістю та ситністю. Така страва ідеальна для літнього обіду.

Інструкція приготування

Обирайте тунець у власному соку — його смак краще розкриється з оливковою олією. В’яліть помідори самостійно чи використовуйте італійські — вони додадуть приємної кислинки. Яйця варіть не більше 6 хвилин для м'якого жовтка.