Салат Із Руколи З Креветками

Очищені варені креветки - 140 г

Молотий білий перець - за смаком

Лимонний сік - 20 мл

Рукола - 60 г

Оливкова олія - 50 мл

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Для цього рецепту найкраще підійдуть дрібні пивні креветки 70/90

1 Крок

Рукколу промиваємо, очищаємо від ніжок, нарізаємо на смужки завширшки 0,5-1 см.

2 Крок

Готуємо заправку: з'єднуємо лимонний сік та оливкову олію, ретельно перемішуємо віночком.

3 Крок

Додаємо сіль та білий перець.

4 Крок

Очищені креветки змішуємо з руколою, заправляємо половиною соусу.

5 Крок

Другою половиною соусу поливаємо салат перед подачею. Салат готовий.