Салат із пекінської капусти – це легка й свіжa страва, наповненa хрусткими огірками, соковитим перцем і ніжною зеленню. Яблучний оцет додає делікатної кислинки, а кунжут надає страві легку горіхову нотку. Вона ідеально підходить до літнього обіду або легкої вечері, даруючи відчуття легкості та гармонії.
Для насиченішого смаку, залиште салат у холодильнику на 20–30 хвилин, щоб інгредієнти краще просочилися заправкою. Якщо хочете більш ніжний смак, використайте червону цибулю замість звичайної.
Підготуйте необхідні інгредієнти. Овочі та зелень ретельно вимийте й обсушіть.
Капусту наріжте соломкою.
Огірки наріжте кубиками або соломкою.
Цибулю очистіть, дрібно наріжте соломкою або кубиками й викладіть у миску.
Петрушку дрібно наріжте, додайте до нарізаних інгредієнтів у мисці.
Солодкий перець наріжте соломкою.
Додайте 1 столову ложку яблучного оцту.
Додайте рослинну олію.
Додайте 1 чайну ложку кунжуту.
Посоліть за смаком.
Акуратно перемішайте всі інгредієнти. Подавайте охолодженим. Зберігайте в холодильнику.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ