Домашня Шаурма З Курячою Грудкою

Спочатку приготувати соус, щоб він постояв якийсь час і добре поєдналися усі смаки. Для цього додати в сметану порубану петрушку, пропущений через прес часник, сіль і СМЧП (свіжо мелений чорний перець), добре перемішати. Потім замаринувати в солі, цукрі та винному оцті дрібно нарізану червону салатну цибулю.

Нарізати овочі.

Нарізати потрібної довжини смужки лаваша та половину змастити соусом, зверху викласти овочеву начинку

М'ясною складовою у мене була відварена куряча грудка зварена заздалегідь, грудку я нарізати на дрібні шматочки і дуже швидко обсмажити на розпеченій рослинній олії постійно помішуючи, соковитість свою вона не втратила

Згорнути акуратно і щільно лаваш з начинкою починаючи з правого боку в трубочку і обсмажити швидко на розпеченій сковороді гриль з двох сторін.

Ось така вийшла залікова та смачна домашня шаурма.