Приготувати шаурму вдома простіше, ніж здається. Потрібно тільки придбати тонкий вірменський лаваш і дізнатися секрет смачної начинки. У цьому рецепті головна фішка — у моркві по-корейськи та червоній цибулі, які надають досить безликому курячому м'ясу пікантність та гостроту. Перевага домашньої шаурми перед покупною очевидна — принаймні ви точно знатимете, що туди додали.

Інструкція приготування

1 Крок

Спочатку приготувати соус, щоб він настоявся і добре просочився. Для цього змішати сметану, дрібно нарізану петрушку, пропущений через прес часник, сіль, перець та спеції.

2 Крок

Куряче філе розрізати навпіл уздовж, посолити і поперчити, посипати сумішшю спецій, збризкати оливковою олією, розтерти і залишити маринуватися на 10 хвилин.