Шаурма з куркою в домашніх умовах

Як приготувати

1. Крок 1

   Спершу замішайте соус, щоб він постояв і добре просочився. Для цього з'єднайте сметану з дрібно посіченою зеленню, часником, пропущеним через прес, сіллю, перцем і спеціями.

   

2. Крок 2

   Куряче філе розрізати навпіл уздовж, посолити і поперчити, посипати сумішшю спецій, збризкати оливковою олією, розтерти і залишити маринуватися на 10 хвилин.

   

3. Крок 3

   Обсмажити філе на олії з двох сторін до золотистої скоринки.

   

4. Крок 4

   Червона цибуля нарізати тонкою соломкою.

   

5. Крок 5

   Замаринувати цибулю із сіллю та цукром у винному оцті.

   

6. Крок 6

   Нарізати овочі соломкою.

   

7. Крок 7

   Розкласти лаваш, змастити його соусом і зверху викласти овочі.

   

8. Крок 8

   Курячі грудки нарізати скибочками і викласти на овочі.

   

9. Крок 9

   Акуратно згорнути щільно лаваш у трубочку та обсмажити на розпеченій сковороді-гриль. Відразу ж подавати.