Салат З Молодої Картоплі, Броколі Та Козячого Сиру

Відваріть картоплю до готовності протягом 12-15 хв. Вийміть шумівкою, злийте воду, потім помістіть у миску з олією, лимонною цедрою та соком. Остудіть.

Додайте в каструлю з киплячою водою броколі та квасолю. Варіть до м'якості 4 хвилини. Процідіть, потім охолодіть під проточною холодною водою.

Перемішайте броколі та квасолю і перекладіть в охолоджену картоплю з кропом.

Зверху покришіть козячий сир та кедрові горішки.