Овочева Запіканка На Кефірі

Для тіста в мисці змішайте борошно, молоко, яйця, кефіру, додайте соду. Потім додайте в цю суміш тертий сир, сіль та спеції за смаком.

Викладіть на дно посуду для запікання невеликий шар моркви, частину залийте тест. Покладіть броколі та квасолю. Знову налийте трохи тіста, залишивши трохи верхнього покриття. Потім викладіть нарізану півкругами цибулю, цукіні, нарізані кружальцями, і помідори. Залийте сумішшю, що залишилася, зверху викладете тонкі шматочки козячого сиру.

Помістіть у духовку, розігріту до 190 градусів, і випікайте 50 хвилин.