Салат З Лосося, Грейпфрута Та Авокадо

Нагрійте духовку до 190 °C. Посоліть і поперчіть філе лосося. Покладіть на блюдо для запікання шириною 22 см. Збризкайте 1ст. олії і посипте половиною зеленої цибулі. Запікайте 10-12 хвилин|мінути|, поки|доки| лосось не стане майже непрозорим в центрі. Перекладіть на блюдо та остудіть.

Розділіть філе лосося на великі шматки та розкладіть на страви для сервірування. Зверху покладіть грейпфрути, авокадо, зелень та залишки зеленої цибулі. Посоліть і поперчіть. Додати 2 ст.л. олії, лимонний сік, посоліть і перемішайте.

Зверху кожен салат полийте заправкою.