Лосось з ароматною ананасово-огірковою сальсою

Як приготувати

1. Крок 1

   У невеликій мисці змішати сік лайма, мед та 1 столову ложку олії. Додати очищені та дрібно нарізані кубиками огірки, нарізаний дрібними кубиками ананас, дрібно нарізану цибулю, подрібнену халапеньо та дрібно нарізану базилік. Посолити, поперчити та добре перемішати.

2. Крок 2

   Розігріти гриль чи мангал.

3. Крок 3

   Посолити та поперчити рибу. Змастити олією і викласти на грати, шкірою донизу. Смажити до готовності та рум'яної скоринки, перевертаючи.

4. Крок 4

   Викласти рибу на тарілки, зверху розкладіть сальсу.