Лосось З Ароматною Ананасово-Огірковою Сальсою

У невеликій мисці змішати сік лайма, мед та 1 столову ложку олії. Додати очищені та дрібно нарізані кубиками огірки, нарізаний дрібними кубиками ананас, дрібно нарізану цибулю, подрібнену халапеньо та дрібно нарізану базилік. Посолити, поперчити та добре перемішати.

Розігріти гриль чи мангал.

Посолити та поперчити рибу. Змастити олією і викласти на грати, шкірою донизу. Смажити до готовності та рум'яної скоринки, перевертаючи.

Викласти рибу на тарілки, зверху розкладіть сальсу.