Салат З Креветок З Толком Зі Шпинату І Витриманого Сиру Мотал

Для приготування пхали бланшувати шпинат, обсушити рушником – остудити.

Натерти волоські горіхи на дрібній тертці, додати натертий часник, посолити і поперчити.

Пробити в блендері шпинат, додати горіхи та часник – перемішати.

Розкрити горох і нафарширувати його пхали. Решту покласти в миску, влити оливкову олію - розмішати, покласти шпинат, посолити поперчити.

Розтопити вершкове масло|мастило|, покласти гілочку чебрецю - обсмажити креветки.

На тарілку викласти листя шпинату, креветки, горох та шматочки сиру.