Салати
Салат З Крабового М'яса Та Артишоків
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії104
-
Протеїни3
-
Жири7
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
1 Крок
У артишока зріжте стебло із нижньою частиною. Очистіть від верхнього листя і зріжте все грубе листя. Зваріть у киплячій підсоленій воді 25-40 хвилин до готовності. Артишок готовий, коли зовнішнє листя легко відокремлюється. Злийте воду і добре просушіть.
2 Крок
Відверніть листя артишоку, щоб він відкрився, як квітка. Вийміть внутрішню частину з білим листям і злегка пошпаруйте ложкою. Охолодіть та поріжте на невеликі шматочки.
3 Крок
У мисці змішайте крабове м'ясо, артишок, нарізану селеру, дрібно нарізаний зелений перець, кілька крапель цибульного соку, вершки та майонез. Додайте мускат, сіль та паприку. Зверху посипте каперсами та подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ