Салат З Кальмарів Зі Смаженою Цибулею

Підготувати продукти. Кальмар розморозити.

Яйця відварити та остудити.

Воду закип'ятити з перцем та лавровим листом, злегка підсолити.

Зварити в розсолі кальмарів, через 3 хвилини після закипання вони готові (важливо не переварити їх, інакше вони будуть гумовими).

Кальмари після варіння промити в холодній воді, очистити та нарізати півкільцями.

Цибулю нарізати півкільцями.

Цибулю обсмажити на невеликій кількості рослинної олії до прозорого стану.

Обсмажену цибулю скласти салатник і остудити.

Зварені та остуджені яйця нарізати в цибулю.

Далі додати нарізаних кальмарів.

Додати в салат трохи майонезу (враховуючи, що цибуля обсмажена на олії, достатньо 2 столових ложок).

Поперчити салат.

Посолити.

Розкласти порційно, прикрасити та подати до столу.