Салат з кальмарів, овочів та яєць
Салат з кальмарів, овочів та яєць – це гармонійне поєднання ніжних морських нот, молодої картоплі, хрустких огірків та свіжої зелені. Завдяки сметанно-майонезній заправці страва має делікатну текстуру й особливу легкість. Консервований горошок додає лагідної солодкості, а петрушка й зелена цибуля освіжають кожен шматочок. Справжня весняна класика для урочистих і повсякденних столів.
Як приготувати
Порада
Щоб кальмари залишилися м'якими, відварюй їх не довше 1–2 хвилин у киплячій підсоленій воді. Майонез рекомендую змішати зі сметаною: це підкреслить природний смак овочів та морепродуктів, додаючи легкості заправці.
-
Крок 1
Кальмари відварити.
-
Крок 2
Нарізати соломкою.
-
Крок 4
Варені картопля, морква, яйця та свіжі огірки нарізати тонкими скибочками.
-
Крок 5
Листя зеленого салату розрізати на три-чотири частини.
-
Крок 6
Зелену цибулю дрібно нарізати. Все змішати, додати|добавляти| консервований зелений горошок, заправити майонезом (можна змішати його зі сметаною), сіллю|соль|, меленим перцем і все перемішати.
Поживна цінність
- Калорії
- 503 ккал
- Протеїни
- 47 г
- Жири
- 29 г
- Вуглеводи
- 16 г
