Рибний Салат
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рибний салат вражає яскравістю та багатогранністю смаку: ніжна відварена мерланг поєднується з овочами та насиченістю грибів. Легкий, освіжаючий соус із майонезу й сметани об’єднує всі інгредієнти в гармонійну композицію. Оформлення свіжим зеленим салатом, огірками та помідором надає страві апетитного вигляду та весняної свіжості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії721
-
Протеїни38
-
Жири43
-
Вуглеводи43
Інструкція приготування
Щоб риба не втратила структуру, після відварювання охолодіть її й додайте в салат в самому кінці. Якщо бажаєте легшого соусу, частину майонезу замініть густим йогуртом.
Відваріть рибу, наріжте її на дрібні шматочки.
Відварені овочі наріжте дрібними кубиками. Викладіть у миску.
Змішайте майонез і сметану (або збиті вершки).
Посоліть овочі, додайте до них сметану, змішану з майонезом.
Щоб риба не надто розпадалася, рекомендується додавати її до салату в останню чергу.
Викладіть салат у салатник і прикрасьте листям зеленого салату, скибочками помідора, свіжого огірка або вареного яйця.
Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ