Перейти до вмісту

Салат «Мімоза»

Салат «Мімоза»
Салат «Мімоза» — це ніжна, пухка страва, яка поєднує рум’яну картоплю, соковиту горбушу, шовковисті білки й яскраві жовтки, шар за шаром вкутані легким майонезом. Морква додає теплої солодкуватої ноти, а делікатна цибуля відтіняє смакову палітру. Усе разом утворює гармонійну текстуру та ніжний, збалансований смак.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
6
Кроків
14

Як приготувати

Порада

Використовуйте домашній майонез для делікатнішого смаку, а жовтки натирайте безпосередньо перед подачею — так страва виглядає особливо святково та не втрачає легкість шарів.
  1. Крок 1

    Відкрити консерви, злити зайвий сік та розім'яти вилкою.

    Крок 1: Салат «Мімоза»
  2. Крок 2

    Викласти рибу в блюдо сервіровки і розподілити рівним шаром.

    Крок 2: Салат «Мімоза»
  3. Крок 3

    Очистити варені яйця.

    Крок 3: Салат «Мімоза»
  4. Крок 4

    Розділити на білки та жовтки.

    Крок 4: Салат «Мімоза»
  5. Крок 5

    Перший шар та наступні змащувати майонезом.

    Крок 5: Салат «Мімоза»
  6. Крок 6

    Цибулю дрібно нарізати.

    Крок 6: Салат «Мімоза»
  7. Крок 7

    Обшпарити окропом,щоб не було гіркоти.

    Крок 7: Салат «Мімоза»
  8. Крок 8

    Викласти рівним шаром і трохи притиснути.

    Крок 8: Салат «Мімоза»
  9. Крок 9

    На дрібній тертці натерти білки, змастити шар майонезом.

    Крок 9: Салат «Мімоза»
  10. Крок 10

    Моркву відварену очистити.

    Крок 10: Салат «Мімоза»
  11. Крок 11

    Натерти на дрібній тертці, змастити.

    Крок 11: Салат «Мімоза»
  12. Крок 12

    Зверху натерти варену картоплю.

    Крок 12: Салат «Мімоза»
  13. Крок 13

    Верхній шар також змастити майонезом.

    Крок 13: Салат «Мімоза»
  14. Крок 14

    Жовтки натерти останнім шаром. Залишити на у холодильнику.

    Крок 14: Салат «Мімоза»

Поживна цінність

Калорії
151 ккал
Протеїни
14 г
Жири
6 г
Вуглеводи
10 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат «Мімоза»

Як вийшло?

Відгуки