Салат «Мімоза»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Салат «Мімоза» — це ніжна, пухка страва, яка поєднує рум’яну картоплю, соковиту горбушу, шовковисті білки й яскраві жовтки, шар за шаром вкутані легким майонезом. Морква додає теплої солодкуватої ноти, а делікатна цибуля відтіняє смакову палітру. Усе разом утворює гармонійну текстуру та ніжний, збалансований смак.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії151
-
Протеїни14
-
Жири6
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Використовуйте домашній майонез для делікатнішого смаку, а жовтки натирайте безпосередньо перед подачею — так страва виглядає особливо святково та не втрачає легкість шарів.
Відкрити консерви, злити зайвий сік та розім'яти вилкою.
Викласти рибу в блюдо сервіровки і розподілити рівним шаром.
Очистити варені яйця.
Розділити на білки та жовтки.
Перший шар та наступні змащувати майонезом.
Цибулю дрібно нарізати.
Обшпарити окропом,щоб не було гіркоти.
Викласти рівним шаром і трохи притиснути.
На дрібній тертці натерти білки, змастити шар майонезом.
Моркву відварену очистити.
Натерти на дрібній тертці, змастити|змазати|.
Зверху натерти варену картоплю.
Верхній шар також змастити майонезом.
Жовтки натерти останнім шаром. Залишити на 30 хвилин у холодильнику.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ