Салат із кальмарів
Салат із кальмарів — це легка морська інтерпретація класичних салатів, що вдало поєднує ніжність кальмарів із солодкою морквою, щільною картоплею та пікантними нотками маринованого яблука. Кожна ложка тішить свіжістю й делікатним балансом смаків, де зелений горошок і петрушка додають весняної яскравості. Оксамитовий майонез делікатно поєднує інгредієнти в гармонійне ціле.
Як приготувати
Порада
Кальмари обов'язково варіть у вже киплячій воді не довше 3 хвилин — інакше вони стануть жорсткими. Мариновані яблука можна замінити зеленим кислим сортом для більшого контрасту. Перед подачею дайте салату настоятися 15 хвилин.
-
Крок 1
Кальмари очистити, промити, відварити протягом .
-
Крок 3
Додати зелений горошок, заправити майонезом, посолити, поперчити та перемішати.
-
Крок 4
Викласти гіркою в салатник, залити майонезом, прикрасити горошком та зеленню петрушки.
Поживна цінність
- Калорії
- 1145 ккал
- Протеїни
- 131 г
- Жири
- 40 г
- Вуглеводи
- 69 г
