Салат Із Кальмарів
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Салат із кальмарів — це легка морська інтерпретація класичних салатів, що вдало поєднує ніжність кальмарів із солодкою морквою, щільною картоплею та пікантними нотками маринованого яблука. Кожна ложка тішить свіжістю й делікатним балансом смаків, де зелений горошок і петрушка додають весняної яскравості. Оксамитовий майонез делікатно поєднує інгредієнти в гармонійне ціле.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1145
-
Протеїни131
-
Жири40
-
Вуглеводи69
Інструкція приготування
Кальмари обов'язково варіть у вже киплячій воді не довше 3 хвилин — інакше вони стануть жорсткими. Мариновані яблука можна замінити зеленим кислим сортом для більшого контрасту. Перед подачею дайте салату настоятися 15 хвилин.
Кальмари очистити, промити, відварити протягом 3 хвилин.
Нашаткувати і з'єднати з відвареною картоплею, морквою, яблуками, нарізаними дрібними кубиками.
Додати зелений горошок, заправити майонезом, посолити, поперчити та перемішати.
Викласти гіркою в салатник, залити майонезом, прикрасити горошком та зеленню петрушки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ