Рецепт узятий із книги «Салати, закуски з риби та морепродуктів».
Кальмари, гребінець та трепанги відварити у підсоленій воді.
Нарізати соломкою, а огірки та мариновані гриби – кубиками.
Заправити перцем та майонезом.
Викласти гіркою в салатник, прикрасити часточками свіжих помідорів, маслинами, креветками.
Зверху посипати дрібно нарубаною зеленню петрушки.