Дієтичний салат із креветками – це гармонійне поєднання ніжності морепродуктів, свіжості огірків, хрусткої пекінської капусти й пікантності маслин. Лимонна заправка на оливковій олії делікатно підкреслює природний смак кожного інгредієнта. Завдяки простому складу салат лишається легким, але поживним, створюючи навколо себе атмосферу витонченості й легкості.
Рекомендую трохи підрум’янити креветки на сухій сковороді після варіння — це додасть яскравого аромату. Обирайте маслини без кісточок для зручності та звертайте увагу на якість оливкової олії, адже вона задає тон усій страві.
Креветки та яйця відварити. Очистити.
Нарізати капусту смужками.
Нарізати огірок кубиками.
Нарізати заздалегідь зварені яйця кубиками.
Розрізати маслини половинками.
Соус: змішати сік лимона та оливкову олію, додати сіль, перець за смаком.
Усі інгредієнти змішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ