Салат З Куркою Та Кальмаром

Куряче філе відварити, остудити, нарізати кубиками.

Для заправки змішати майонез із видавленим часником, ложкою червоної ікри та лимонним соком. Акуратно перемішати.

Огірки нарізати тонкою соломкою.

У невеликий сотейник налити воду та вино, довести до кипіння та зняти з вогню.

Промиту тушку кальмара покласти в сотейник із вином на 3 хвилини, потім остудити та нарізати кубиками.

Салат шарами викласти у 2 креманки, кожен шар промазуючи заправкою: курка, кальмар, огірок. На самий верх нарізані кільцями маслини.

Прикрасити ложкою червоної ікри, що залишилася.