Салат з гусячої печінки зі спаржею

Як приготувати

1. Крок 1

   Відваріть спаржу, моркву та молоду стручкову квасолю. Наріжте брусками.

2. Крок 2

   Ретельно промийте та відваріть гусячу печінку. Дайте охолонути і наріжте скибочками.

3. Крок 3

   Мариновані печериці розріжте на половинки.

4. Крок 4

   Помідори наріжте скибочками та видаліть м'якоть.

5. Крок 5

   Для заправки змішайте сметану із дрібно порубаною зеленню.

6. Крок 6

   Заправте салат, посоліть, поперчіть.