Перейти до вмісту

Листя салату з куркою та грибами

Листя салату з куркою та грибами
Листя салату з куркою та грибами — це ніжний багатошаровий салат, де соковита курочка поєднується з підсмаженими печерицями, свіжими огірками й морквою. Кожен шар огортає делікатний соус із сметани та майонезу. Салат потішить гармонією смаків і дарує приємну свіжість завдяки зеленої цибулі.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
11
Кроків
12

Як приготувати

Порада

Для особливо ніжної текстури курки оберіть стегно без шкіри й варіть із лавровим листом та перцем горошком. Дайте готовому салату настоятися в холодильнику не менше години — смак стане яскравішим та насиченішим.
  1. Крок 1

    Тонко нарізати шаміньон і обсмажте на невеликій кількості рослинного масла протягом

    Крок 1: Листя салату з куркою та грибами
  2. Крок 2

    Додайте дрібну цибулю. Обсмажте готовність.

    Крок 2: Листя салату з куркою та грибами
  3. Крок 3

    Кип'ятити куряче м'ясо, дрібно нарізати.

    Крок 3: Листя салату з куркою та грибами
  4. Крок 4

    Варіть моркву і натерте на тонкій тарілці.

    Крок 4: Листя салату з куркою та грибами
  5. Крок 5

    Змішайте сметану з майонезом у рівних пропорціях.

    Крок 5: Листя салату з куркою та грибами
  6. Крок 6

    Покладіть курку в глибоку миску салату. Сіль.

    Крок 6: Листя салату з куркою та грибами
  7. Крок 7

    Змащуйте майонез із сметаною.

    Крок 7: Листя салату з куркою та грибами
  8. Крок 8

    Додайте смажені гриби з другим шаром. Знову трохи мазати.

    Крок 8: Листя салату з куркою та грибами
  9. Крок 9

    Натерти варені яйця на на тарі і розподіліть третім шаром. Злегка додавання.

    Крок 9: Листя салату з куркою та грибами
  10. Крок 10

    Поставте свіжі огірки, нарізані невеликими кубиками зверху. Знову маленький соус.

    Крок 10: Листя салату з куркою та грибами
  11. Крок 11

    Останній, верхній шар для розподілу кип'ятої моркви.

    Крок 11: Листя салату з куркою та грибами
  12. Крок 12

    Дайте салату, щоб замочити близько години в холодильнику. Під час подачі прикрасьте пір’ям зеленої цибулі.

    Крок 12: Листя салату з куркою та грибами

Поживна цінність

Калорії
436 ккал
Протеїни
26 г
Жири
34 г
Вуглеводи
8 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Листя салату з куркою та грибами

Як вийшло?

Відгуки