У невеликій ємності змішайте майонез, сир пармезан, лимонний сік, часник, анчоусну пасту.
Перемішайте листя салату, м'ясо курчати, гриби, помідори чері. Майонезну суміш рівномірно розподіліть по салату, щільно закрийте кришкою і поставте в холодильник на 4 години.
При подачі трохи перемішайте салат і викладіть на плоску салатну страву.