Піца

Як приготувати

1. Крок 1

   Прокрутити через м'ясорубку в'ялені помідори.

2. Крок 2

   Перемішайте борошно з манкою, утріть дріжджі до утворення дрібної крихти. Додайте сіль, оливкову олію та воду. Викладіть тісто на поверхню та вимісіть. Сформуйте кулю та залиште тісто на 1 годину.

3. Крок 3

   Розігрійте духовку до 250 градусів.

4. Крок 4

   Розділіть тісто на 3 частини та кожну скачайте в кулю. Залишіть підніматися на 10 хвилин.

5. Крок 5

   Припиліть робочу поверхню борошном, викладіть тісто і розкотіть у коржики.

6. Крок 6

   Викладіть коржики на деко, змастіть томатним соусом, посипте шматочками моцарелли і порубаним базиліком.

7. Крок 7

   Помістіть піци в духовку, зменште температуру до 240 градусів і печіть 10 - 12 хвилин.