Млинці З Моцарелою Та Шинкою

Змішати молоко, борошно, яйця, цукор, сіль до однорідної маси.

Випікати млинці на середньому вогні з двох сторін до золотистого відтінку (приблизно по одній хвилині з кожного боку) на розігрітій сковороді, змащеній олією.

Зробити соус ремулад. Для цього майонез, петрушку, каррі, яблуко, корнішони, гірчицю, сік лимона, часник та базилік пробити у блендері.

Нарізати скибочками шинку та сир, в'ялені томати нарізати на шматочки.

У готові млинці загорнути шинку, скибочки сиру моцарелла та нарізані в'ялені томати.

Загорнуті млинці обсмажити на вершковому маслі.

Готові млинці викласти на тарілку із соусом ремулад.