Млинці з моцарелою та шинкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати молоко, борошно, яйця, цукор, сіль до однорідної маси.

2. Крок 2

   Випікати млинці на середньому вогні з двох сторін до золотистого відтінку (приблизно по одній хвилині з кожного боку) на розігрітій сковороді, змащеній олією.

3. Крок 3

   Зробити соус ремулад. Для цього майонез, петрушку, каррі, яблуко, корнішони, гірчицю, сік лимона, часник та базилік пробити у блендері.

4. Крок 4

   Нарізати скибочками шинку та сир, в'ялені томати нарізати на шматочки.

5. Крок 5

   У готові млинці загорнути шинку, скибочки сиру моцарелла та нарізані в'ялені томати.

6. Крок 6

   Загорнуті млинці обсмажити на вершковому маслі.

7. Крок 7

   Готові млинці викласти на тарілку із соусом ремулад.