Кукурудзяні Оладки На Вершковому Маслі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій3 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії243
- Протеїни7
- Жири11
- Вуглеводи29
Інструкція приготування
Молоко можна взяти будь-яке - як тварина, так і рослинна. Чим точно не варто нехтувати, так це вершковим маслом у тісті, воно надасть той самий потрібний смак оладкам, без нього вони будуть сухі та неживі.
Змішати обидва види борошна з іншими сухими інгредієнтами.
Підігріти молоко з олією, поки олія не розтане.
Залити гарячою молочною сумішшю борошняну суміш, вимішати віночком.
Злегка збити яйце і додати|добавляти| в тісто.
Розігріти сковороду з щедрою порцією олії і викладати тісто невеликими острівцями, по 2-3 оладки.
Смажити, не відволікаючись, бо тісто схоплюється дуже швидко на середньому вогні.
Подавати гарячими, виклавши зверху шматочки олії. Сироп можна, хоча правильніше гарнувати беконом і смаженим яйцем з помідорами.