Кукурудзяні Оладки На Вершковому Маслі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Кукурудзяні оладки на вершковому маслі — це справжня насолода для ранкової родинної трапези. Ніжна структура тіста з поєднанням двох видів борошна зачаровує легкістю, а волога крихкість апетитно поєднується із вершковим маслом, що тане згори. Особлива текстура й тонкий солодкий акцент створюють теплий настрій на весь день.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії243
-
Протеїни7
-
Жири11
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
Для максимальної легкості збивати тісто ледь-ледь, щоби не пересушити оладки, а кукурудзяну муку брати грубого помелу. Спробуйте замінити частину вершкового масла топленим для глибшого смаку.
Змішати обидва види борошна з іншими сухими інгредієнтами.
Підігріти молоко з олією, поки олія не розтане.
Залити гарячою молочною сумішшю борошняну суміш, вимішати віночком.
Злегка збити яйце і додати|добавляти| в тісто.
Розігріти сковороду з щедрою порцією олії і викладати тісто невеликими острівцями, по 2-3 оладки.
Смажити, не відволікаючись, бо тісто схоплюється дуже швидко на середньому вогні.
Подавати гарячими, виклавши зверху шматочки олії. Сироп можна, хоча правильніше гарнувати беконом і смаженим яйцем з помідорами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ