Кукурудзяні оладки на вершковому маслі

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати обидва види борошна з іншими сухими інгредієнтами.

2. Крок 2

   Підігріти молоко з олією, поки олія не розтане.

3. Крок 3

   Залити гарячою молочною сумішшю борошняну суміш, вимішати віночком.

4. Крок 4

   Злегка збити яйце і додати в тісто.

5. Крок 5

   Розігріти сковороду з щедрою порцією олії і викладати тісто невеликими острівцями, по 2-3 оладки.

6. Крок 6

   Смажити, не відволікаючись, бо тісто схоплюється дуже швидко на середньому вогні.

7. Крок 7

   Подавати гарячими, виклавши зверху шматочки олії. Сироп можна, хоча правильніше гарнувати беконом і смаженим яйцем з помідорами.