Салат «Пташині гнізда»

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистіть картоплю, нашаткуйте соломкою і обсмажте на олії з сіллю.

2. Крок 2

   Відваріть куряче філе і наріжте невеликими шматочками.

3. Крок 3

   Наріжте шинку соломкою.

4. Крок 4

   Мариновані печериці промийте і наріжте половинками.

5. Крок 5

   Вимийте листя салату та обсушіть.

6. Крок 6

   Зваріть круто яйця і відокремте білки від жовтків. Білки дрібно наріжте.

7. Крок 7

   Натріть сир на дрібній тертці. Розітріть яєчні жовтки із сиром.

8. Крок 8

   Зелень петрушки порубайте і з'єднайте з сиром і яйцем. Додайте подрібнений часник і трохи майонезу. Ретельно перемішайте та сформуйте із сирної маси кульки – «яйця птиці».

9. Крок 9

   З'єднайте куряче м'ясо, гриби, шинку та яйце і перемішайте з майонезом.

10. Крок 10

    Викладіть на листя салату отриману суміш і смажену картоплю. Зверху покладіть сирні кульки.