Житні Млинці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Житні млинці дивують витонченим поєднанням українських зернових: житнього і вівсяного борошна, що надають легку горіхову ноту. Тонка, еластична структура млинця відчувається особливою завдяки йогурту, а коричневий цукор акуратно підкреслює природну солодкість тіста. Вони чудово поєднуються з медом чи ніжною домашньою сметаною.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії703
-
Протеїни24
-
Жири23
-
Вуглеводи100
Інструкція приготування
Щоб млинці були пухкими і добре відходили від сковороди, використовуйте грецький йогурт та завжди давайте тісту відпочити 10-15 хвилин. Сметану можна замінити йогуртом для легшої подачі.
Спочатку змішати сухі інгредієнти, додати йогурт, воду та яйця, перемішати. Я все змішую за допомогою блендера, щоб не було грудочок
Розжарити сковороду, змастити трохи маслом і смажити млинці як завжди.
Слідкуйте самі за тим, яке тісто виходить, якщо густо додати води, якщо рідке - муки
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ