Шарлотка З Вівсяного Борошна
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Шарлотка з вівсяного борошна закохує ніжною текстурою та особливо гармонійним поєднанням яблук, кориці й делікатної цедри апельсина. Вона водночас легка і затишна, прянощі та тростинний цукор чудово відтіняють натуральний смак сезонних фруктів. Пишна шарлотка у вівсяно-цільнозерновому тісті – ідеальний десерт для родинного чаювання чи ранкової кави.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії169
-
Протеїни8
-
Жири6
-
Вуглеводи19
Інструкція приготування
Для особливої ніжності обирай соковиті яблука сорту Голден або Симиренка. Якщо любиш виразний аромат, додай до яблук трохи свіжої цедри апельсина чи лимона — ця деталь підкреслить свіжість і зробить випічку яскравішою.
Нарізати кубиками яблука, викласти в окрему миску
Посипати цукром, корицею. Можна додати|добавляти| цедру апельсина. Загалом все, що душі завгодно, щоб було смачно. Залишити, нехай просочуються смаками
В окремій тарі збити яйця, добре збити, щоб|аби| маса трохи збільшилася в обсязі.
Додати до яєць вівсяне борошно, цільнозернове борошно, розпушувач, цукор (за смаком)
Перемішати все. Маса повинна бути в міру густою, в міру рідкою, можна сказати, що тягнеться
Духовку ставимо розігріватися до 180 градусів
Беремо силіконову форму (у мене така) викладаємо яблука та заливаємо все нашим тестом. Можна частину яблук викласти, залити тестом і суміш, що зверху залишилася.
У розігріту духовку ставимо нашу форму)
Залишаємо її там хвилин на 30-40 за тих же 180 градусів. Насправді краще стежити за процесом, після того, як хвилин 20 хоча б пройде. Можна проткнути зубачисткою або паличкою для поїдання суші і якщо тісто не залишається на них, то готове.
Витягуємо, даємо трохи охолонути. У цей час можна прикрасити. Я прикрашала кондитерською посипкою, можна полити зверху джемом, а можна і так залишити
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ