Не обов'язково використовувати всі види пластівців, достатньо пластівців швидкого приготування. Якщо робити тільки з геркулеса, печиво гірчитиме. Перепелині яйця можна замінити курячими у співвідношенні 4:1
Вершковому маслу дати постояти за кімнатної температури до розм'якшення.
Тростинний і ванільний цукор змішуємо віночком з розм'якшеною олією (не потрібно добиватися розчинення цукру), далі додаємо яйця і ще трохи збиваємо.
В окремому посуді трохи розминаємо руками пластівці швидкого приготування, далі туди ж додаємо геркулес і вівсяне борошно.
Об'єднуємо суміш, що вийшла, з масляно-яєчною масою, ретельно перемішуємо. Тісто виходить досить густе.
Формуємо руками печиво і викладаємо на деко, залишаючи відстань, щоб печінкою було куди «розповзтися».
Відправляємо печиво в розігріту до 175 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Даємо охолонути і насолоджуємося.