Рибний Пиріг З Броколі Та Сиром

Варіть рибу в молоці протягом 15 хвилин або до готовності. Вийміть рибу з рідини та покришіть дрібними шматками у форму для запікання, залишивши рідину для соусу.

Варіть брокколі протягом 3 хвилин, якщо не хочете, щоб вона вийшла занадто м'якою.

Злийте воду з броколі та підмішайте капусту до риби.

Підмішайте невелику кількість молока або води до кукурудзяного борошна і додайте до рідини, що залишилася.

Готуйте доки соус не загусне, постійно помішуючи. Якщо він стане занадто густим, додайте ще молока.

Додайте|добавляйте| сир, перемішуйте, поки він не розтане.

Додайте сіль та перець за смаком.

Вилийте соус поверх риби та броколі.

Посипте хлібними крихтами.

Готуйте при 170 С 30-45 хвилин або до тих пір, поки хлібні крихти не набудуть коричневого кольору.