Рибний пиріг з броколі та сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Варіть рибу в молоці протягом 15 хвилин або до готовності. Вийміть рибу з рідини та покришіть дрібними шматками у форму для запікання, залишивши рідину для соусу.

2. Крок 2

   Варіть брокколі протягом 3 хвилин, якщо не хочете, щоб вона вийшла занадто м'якою.

3. Крок 3

   Злийте воду з броколі та підмішайте капусту до риби.

4. Крок 4

   Підмішайте невелику кількість молока або води до кукурудзяного борошна і додайте до рідини, що залишилася.

5. Крок 5

   Готуйте доки соус не загусне, постійно помішуючи. Якщо він стане занадто густим, додайте ще молока.

6. Крок 6

   Додайте сир, перемішуйте, поки він не розтане.

7. Крок 7

   Додайте сіль та перець за смаком.

8. Крок 8

   Вилийте соус поверх риби та броколі.

9. Крок 9

   Посипте хлібними крихтами.

10. Крок 10

    Готуйте при 170 С 30-45 хвилин або до тих пір, поки хлібні крихти не набудуть коричневого кольору.