Змішати фарш (біла риба: тріска, тилапія), крихти, яйце, подрібнений зубчик часнику, пармезан, петрушку.
Посолити та поперчити.
Мокрими руками зліпити кульки.
Обсмажити подрібнений часник, що залишився, додати томати і базилік.
Готувати 8 хв.
Посолити та поперчити.
Додати кульки, гасити на середньому вогні ще близько 20 хвилин.