Риба В Клярі З Борошна, Яєць Та Лимонного Соку

Філе риби - 200 г

Лимонний сік - за смаком

Куряче яйце - 2 штуки

Пшеничне борошно - склянок

Молотий чорний перець - за смаком

Рослинна олія - за смаком

Інструкція приготування

Можна взяти не лише рибу, а й кальмар чи креветки.

1 Крок

Філе риби нарізати на шматочки.

2 Крок

Взяти півчашки борошна, посипати борошно перцем. В іншу чашку вичавити лимон і розбити 2 яйця, перемішати.

3 Крок

Вмочити шматочки риби спочатку в борошні, а потім у суміші з лимонного соку та яєць.

4 Крок

Відправити в киплячу олію приблизно на 3 хвилини.