Рибні котлети з креветками та дайконом

Як приготувати

1. Крок 1

   Дайкон очистити, вимити нарізати кружальцями.

2. Крок 2

   Зелень петрушки вимити.

3. Крок 3

   Рибне філе промити, нарізати великими шматками, пропустити через м'ясорубку, додати яйце і крохмаль, посолити, перемішати.

4. Крок 4

   Змочити руки холодною водою, сформувати невеликі котлети, поклавши у середину кожної креветки.

5. Крок 5

   Запанувати котлети в борошні, обсмажити на сковороді в розігрітій олії.

6. Крок 6

   Перекласти в сотейник, залити гарячим бульйоном, додати соєвий соус і вино, гасити під кришкою на маленькому вогні 5 хв.

7. Крок 7

   Додати дайкон, гасити ще 5-7 хв.

8. Крок 8

   Готові котлети розкласти по тарілках, полити соусом, що утворився при гасінні, прикрасити гірчицею та листочками петрушки.